Salsa de Fresas

Salsa de Fresas - Receta por Chef Vivoni

Ingredientes

4 fresas cortadas en láminas
2 cdas. de azúcar/fructosa
1 cda. de vinagre de manzana
1 rama de romero
sal a gusto

Procedimiento

En una sartén agrega todos los ingredientes y dejar reducir a fuego lento hasta que estos tomen una textura espesa. Dejar reposar antes de servir. Muy versátil, desde postres, carnes, ensaladas, hasta bebidas.