Truquitos de Cocina
Cuando mezclamos estos ingredientes queremos hacerlo en proporciones adecuadas. 3 a 1 es la combinación, 3 partes de aceite por cada parte de ácido. Ejemplo. A una 1 cucharada de vinagre le agregamos tres 3 cucharadas de aceite. Para esto...
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Crea un sistema de composta en tu patio, este proceso es uno muy simple y además de generar tierra fértil y abono para tus plantas minimizar la cantidad de desperdicios en tu hogar. ¿Cosas cotidianas que son compostables? Desde las...
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Siempre suelo pensar en tiempo y mantener conteos en mi mente. Cuando estoy agregando aceite de oliva o sal a los productos me gusta hacerlo desde arriba, desde la altura y casi nunca ando midiendo para esto. Ya he ajustado...
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Debido a su aroma tan fuerte y penetrante siempre que cortamos cebolla terminamos llorando. Para esto lo más importante es el cuchillo filoso, pues sino al cortar estas exprimiendo y esto transfiere el zumo a tus vías nasales las cuales...
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Los vegetales y hierbas son nuestros amigos, trátalos con cariño. Envuelvelos en un papel toalla o papel plástico evita el contacto con el oxígeno. Esta práctica protege a los vegetales del frío excesivo. También, es importante No lavarlos hasta el...
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